长期食用多种维生素补充剂的可行性取决于个体的健康状况、饮食习惯、医疗建议以及补充剂的种类和剂量。在一般情况下，很多人通过均衡饮食可以获得足够的维生素和矿物质，而不需要额外的补充。
然而，有些人可能因为特殊的生理状况、饮食偏好、吸收问题或患有某些疾病而需要维生素补充。在这种情况下，建议在医生或专业医疗保健专业人员的指导下使用维生素补充剂，并遵循以下原则：
- 医疗建议： 在开始任何维生素补充计划之前，最好先咨询医生的建议。医生可以评估您的健康状况、饮食习惯和可能的营养不足，并为您制定合适的补充计划。
- 剂量控制： 不要超过推荐的维生素剂量。过量摄入某些维生素可能导致不良反应或健康问题。注意不同维生素的最大安全摄入量，并确保您的总摄入量在安全范围内。
- 维持均衡： 如果您选择补充多种维生素，确保它们之间的配比和组合是合适的。某些维生素和矿物质之间存在相互作用，过量摄入某些维生素可能影响其他的吸收。
- 定期检查： 在长期补充维生素的过程中，定期进行身体检查和血液检测，以确保您的健康状况稳定，维生素水平在正常范围内。
- 饮食均衡： 维生素补充剂不应替代多样化和均衡的饮食。尽量通过食物获取所需的维生素，而不是过度依赖补充剂。
总的来说，长期食用多种维生素补充剂需要谨慎，并且最好在医疗专业人员的建议下进行。不同人的身体状况和需求不同，因此补充维生素的决定应该个体化，以确保安全和有效性。