目前主要是学生和一些从事脑力工作的人群容易出现用脑过度,伴随记忆力减退的情况,那么就可以选择多吃一些记忆力增强补脑的食物,特别是小孩,多吃补脑的食物,还可以提高智力水平,对以后的学习工作都会有帮助,那么吃什么可以增强记忆力,补脑益智呢?
1、牛肉:牛肉是红肉里面营养价值比较高的一种,含有丰富的蛋白质,氨基酸、矿物质,特别是铁、锌、镁、钾元素含量非常高,这些都是大脑所需的营养物质,平时的膳食中多摄取牛肉,可以帮助大脑发育,对提高记忆力和智力水平都是有比较好的帮助。
2、鲑鱼:鲑鱼含有的不饱和脂肪酸非常丰富,多吃鲑鱼可以补脑健脑,增加脑部细胞的活性,帮助脑部的发育,提升记忆力。同时鱼类食物中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,是促进智力发育的优质食物。
3、牡蛎:牡蛎含有的锌元素非常丰富,而且它也是一种高蛋白食物。日常饮食中多吃的话可以健脑提神,对于用脑量大的人群而言可以选择多吃,除了牡蛎,其他的贝类海鲜也有同样的功效。
4、榛子:榛子的营养价值比核桃还要高,它含有蛋白质、氨基酸都很丰富,其中微量元素含量也非常高,所以如果可以经常吃榛子有明目健脑的作用。
5、玉米:在所有可以作为主食的食物中,玉米的营养价值是最高的,含有的核黄素、钙、磷、镁、铁、硒、维生素、胡萝卜素都非常丰富,但是嫩玉米的营养价值是比老玉米要高的。所以可以多选择吃一些嫩玉米,它可以防止脑部细胞氧化,对健脑补脑、抗衰老都是有帮助作用的。
6、葵瓜子:脑力工作者平时可以多吃葵瓜子,它含有丰富维生素E以及铁、锌、钾、镁等微量元素,经常食用有补脑、提高记忆力的作用。经常吃葵花子的人大脑思维活跃、记忆力强。
其实在我们的日常饮食中涉及到的很多食物对我们记忆力增强补脑都是很帮助的,蛋白质、维生素、糖类、矿物元素都是大脑细胞活动必须的物质。所以只要我们平时保持均衡的膳食,不挑食合理饮食。基本能保证营养的全面摄入,也就可以避免出现记忆力下降等想象。